18年07月10日

各園の給食の先生が毎月力を注いでいる、お誕生日会のケーキや行事食、
日々の給食、食育をご紹介します！

今回はソラスト東村山です♪
卵アレルギーのお子様も食べられるおやつ「お星さまクッキー」をご紹介します！ぜひ試してみてくださいね♪

おすすめソラストメニュー☆

今回は七夕の行事食で作ったクッキーを紹介します。
卵不使用なので、卵アレルギーのお子様も一緒に食べられます♪

「♫お星さまクッキー♫（卵不使用）」レシピ(直径約３cmの星形30個分)

＜材料＞

小麦粉　１００グラム

ベーキングパウダー　５グラム

バター　５０グラム

砂糖　３０グラム

＜作り方＞

①ボウルに室温に戻したバターを入れて混ぜ、砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

②小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら、①に入れる。

③さっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにする。（ちょっと力を入れてまとめる）

④台の上に載せ、生地を均一に伸ばす。

⑤しばらく冷蔵庫で冷やし、型で抜きやすい硬さになったら、星形で抜いていく。

⑥１７０度から１８０度のオーブンで１０分程度焼き、焼き色がついたら完成。

☆★七夕給食＆おやつ★☆

7月の行事食「七夕」給食の紹介です ♫

今年は、お星さまいっぱいの七夕そうめんです。

おやつもお星さまのクッキー。みんな残さず食べてくれました♪（レシピは下に！）

「とうもろこし」の食育

２歳児さんクラスでとうもろこしの皮むきの食育をしました。

最初はちょっとおっかなびっくりだった子どもたちですが、はじめてみると、、、
思い思いの力で皮をむきむき♪

立派なトウモロコシがでてきました。