ソラストクッキング

卵アレルギーでも大丈夫!お星さまクッキーレシピ☆

18年07月10日

各園の給食の先生が毎月力を注いでいる、お誕生日会のケーキや行事食、
日々の給食、食育をご紹介します!

今回はソラスト東村山です♪
卵アレルギーのお子様も食べられるおやつ「お星さまクッキー」をご紹介します!ぜひ試してみてくださいね♪

おすすめソラストメニュー☆

今回は七夕の行事食で作ったクッキーを紹介します。
卵不使用なので、卵アレルギーのお子様も一緒に食べられます♪

七夕東村山②メニュー.JPG

「♫お星さまクッキー♫(卵不使用)」レシピ(直径約3cmの星形30個分)

<材料>

小麦粉 100グラム

ベーキングパウダー 5グラム

バター 50グラム

砂糖 30グラム

<作り方>

①ボウルに室温に戻したバターを入れて混ぜ、砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

②小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら、①に入れる。

③さっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにする。(ちょっと力を入れてまとめる)

④台の上に載せ、生地を均一に伸ばす。

⑤しばらく冷蔵庫で冷やし、型で抜きやすい硬さになったら、星形で抜いていく。

⑥170度から180度のオーブンで10分程度焼き、焼き色がついたら完成。

☆★七夕給食&おやつ★☆

7月の行事食「七夕」給食の紹介です ♫

七夕東村山①メニュー.JPG

今年は、お星さまいっぱいの七夕そうめんです。

おやつもお星さまのクッキー。みんな残さず食べてくれました♪(レシピは下に!)

星クッキー東村山.JPG

「とうもろこし」の食育

2歳児さんクラスでとうもろこしの皮むきの食育をしました。

食育東村山1.JPG

最初はちょっとおっかなびっくりだった子どもたちですが、はじめてみると、、、
思い思いの力で皮をむきむき♪

食育東村山2.JPG

立派なトウモロコシがでてきました。