25年06月14日　ソラストおおいまち保育園

6/10(火)にこだま組さんとゆめ組さんでみそづくりをしました。

まずはじめに、材料や作り方のお話を聞きました。

今回の材料は...

「大豆」「米麹」「塩」「大豆の煮汁」です！

まずは大豆を潰します。

お友だちと協力しながら、大豆を潰します。

「まだここが潰れてないよ！」とよく見ながら潰していました！

次に残りの「米麹」「塩」「大豆の煮汁」をいれて混ぜ混ぜ。

「こぼさないように...」と少し慎重に混ぜる姿も見られました◎

出来上がった味噌のタネを、団子の形にします。

「見て見て上手でしょ～♡」と満面の笑みです♡

最後に、団子にした味噌のタネをバットに並べて完成☆

食べられるようになるのは２月くらいだそうです。

まだまだ先ですが、子ども達と味噌が食べられるのを

首を長くしながら待ちたいと思います！

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