26年01月06日　ソラストおおいまち保育園

1月６日にうどんづくりを行ないました！

みんなどんなうどんができるか楽しみの様子。

栄養士さんからどうやって作るのか教えてもらい、生地作り開始！

計量した水を生地の材料が入ったボウルにいれてきます。

みんなでボウルに入った材料をこぼさないように手でこねこね。

手にくっついても大丈夫！少しだけ油を手につけてやってみると、生地がつかずにできていきます。

ある程度生地がまとまってきたら同じテーブルのお友だちと生地を分け、手分けして更にもんでいきます。

力と愛情をこめて一生懸命こねていますね。

できあがった状態の生地を栄養士さんが用意していたので、切っている様子を見せてもらいました。

細く切られていく様子を真剣に見ています。

「すごい、うどんだ」と切ってもらったうどんを触り、感触を楽しんでいました。

こしがあるうどんを作るために今度は生地をビニール袋にいれ、その上にタオルを敷いて足で踏みます。

お友だちと順番に踏んでいきますよ。

「かかとをつかうと美味しくなるよ」とアドバイスをいただき、かかとを使って踏んでいます。

頑張れ！

生地が完成したので、次はめん棒で伸ばしていきます。

のばした生地を包丁で切ってもらい、完成！

こしがありそうなうどんができあがりました！

できあがったうどんはおやつとして食べますよ。

給食の先生にみんなが作ったうどんで「やきうどん」を作ってもらい、みんなで「いただきます！」

「おいしい！」とみんなぺろりと食べてしまいました。

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