24年12月20日　ソラストあだち東和保育園

12月の郷土料理は『長崎県』がテーマでした。

献立は

・ちゃんぽん

・ジャーマンポテト

・鉄強化マスカットゼリー

でした。

ちゃんぽんは豆乳が入ることにより味がまろやかになり、

こどもたちは食べやすかった様子です。

豚肉やにんじん、キャベツ、たまねぎなど

具材もたくさん入っていて

栄養満点のメニューでした。

じぶんで　たべられるんだよ～！

どんぶりをしっかり持って...

おいしいから　たべてみて～★

午後のおやつは長崎名物のカステラでした。

しっかり持っていただきます！

牛乳との相性もバッチリ！

あまくて　おいしいね♪

今回は大好評だった『カステラ』のレシピをご紹介します。

≪材料≫子ども10人分

卵　　　　　　　　　　3個　

砂糖　　　　　　　　　40g

小麦粉　　　　　　　　50g

ベーキングパウダー　　2g

みりん　　　　　　　　小1

水　　　　　　　　　　小1

サラダ油　　　　　　　小2

≪作り方≫

①卵と砂糖をよく泡立てる

②小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るい、①に入れる

③みりん・水・サラダ油を合わせてよく混ぜ、②に入れる

④160℃のオーブンで15分くらい焼く

※竹串などを差して生地がくっついてこなければOKです。

みりんを入れることで、しっとりとした食感になります。

ぜひ作ってみてください。

☆ソラストあだち東和保育園☆

住所　東京都足立区東和4‐12‐5

TEL　03‐5849‐3676

＊見学随時行っています。