26年03月19日　ソラストあだち東和保育園

今年度最後の郷土料理は

『鹿児島県』がテーマでした。

給食のメニューは

ごはん

ブリ大根

さつまいものサラダ

さつま汁

でした。

鹿児島県は『さつまいもの生産量』＆『養殖ブリの生産量』が

どちらもNo1だそうです。

子ども達は真剣に話しを聞いてくれています。

ブリは出世魚で成長していくと名前が変わっていきます。

『みんなもひかり組、めばえ組、こころ組、こだま組、

ゆめ組、たいよう組と大きくなるたびにクラスの名前が変わるね』

と伝えるとよく納得していました♪

良い笑顔で食べていますね！

さつまいもサラダも人気でした♪

仲良く飲み干しています☆

おやつのメニューはふくれ菓子でした。

黒糖の甘い香りが漂います☆

おかわりもしちゃおうかなぁ

今回は子ども達はもちろん、指導食を食べている職員からも

大好評だった『さつま汁』のレシピをご紹介します。

《材料》大人２人・子ども２人分

煮干しだし汁　　600㏄

鶏もも肉　　　　60g

玉ねぎ　　　　　小1個

にんじん　　　　小1/2本

ごぼう　　　　　1/4本

みそ　　　　　　大1・1/2

《作り方》

①鶏もも肉・野菜は食べやすい大きさに切る

②煮干しだし汁の中に材料を入れて煮る

③野菜が柔らかくなったらみそで味付けをする

温かくてほっこりする汁ものです。

ぜひ作ってみてください☆

☆ソラストあだち東和保育園☆

住所　東京都足立区東和4‐12‐5

TEL　03‐5849‐3676

*見学随時行っています