21年02月04日　ソラスト新江古田保育園

1/25～30のおすすめメニューは

「スパゲッティーナポリタン」

保育園では、ケチャップに酸味があるので

少し砂糖を入れています。

ピーマンは下茹でして彩りよく仕上げると、

苦みも少し減り食べやすくなります。

コロコロに切ったさつまいもときゅうり、

ハムを酢、砂糖、塩、オリーブオイルの

ドレッシングで和えたサツマイモサラダと一緒に。

みんなよく食べていましたよ♪

この日のおやつは「和風ミートトースト」

【材料】

・食パン3枚

☆ミートソースの材料☆

☆玉ねぎ50ｇ　中玉1/4

☆豚ひき肉50ｇ

☆サラダ油1.2ｇ 小さじ1/3

☆砂糖1.2ｇ 小さじ1/3

☆みそ3ｇ 小さじ1/2

・ピザ用チーズ　24ｇ　大さじ３

【作り方】

１．玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油で玉ねぎとひき肉を炒める。

２．1に砂糖とみそを入れ、ミートソースを作る。

３．パンに2をのせて、ピザ用チーズをのせ、トースターで焼く。

甘いミートソースで子どもたちに大人気。

野菜は冷蔵庫にあるものでもＯＫ。

ミートソースはたくさん作っておくと色々使えそうです。

朝食にもおすすめですよ♪