25年01月29日　ソラスト茗荷谷保育園

月に一度、園では郷土料理や世界の料理を提供しています。

知らない地域・国の料理を視覚や味覚・嗅覚を通して、新しい食体験をすることで、

苦手な食材を食べる意欲を引き出したり、好奇心を高める取り組みです。

郷土料理や世界の料理を通じて、食材や料理の多様性を知り、

視野を広げる機会になっています。

1月はトルコ料理。

給食室前には地図や国旗・名所などを展示しています。

献立は

ケバブチキン・チョバンサラダ（羊飼いのサラダ）・野菜チョルバ（野菜スープ）

給食の時間に、栄養士の先生が各クラスを周り、

料理について分かりやすく説明します。

(写真は長崎県の郷土料理の時のものです)

ケバブチキンは子どもたちに人気です。

おやつはタヒニクッキー（ごまクッキー）です。

ゴマが香ばしく、あっという間になくなるほど、大人気でした。

2024年度はこれまで、東京都、岡山県、香川県、徳島県、長崎県の郷土料理を提供しました。

世界の料理としてはベトナム、フランス、韓国、トルコの料理を作っています。

2月はバングラディシュの料理を予定しています。

子どもたちが笑顔になるような料理を作っていきたいと思います。

随時、園見学を行っております。

お気軽にお問い合わせください。

ソラスト茗荷谷保育園

東京都文京区大塚1-4-1

TEL：03-6902-9201