ソラスト成増保育園☆５歳児 食育 お麩に触れる☆
24年11月25日 ソラスト成増保育園
少しずつ本格的な寒さがやってきましたね。子どもたちは寒さに負けず元気いっぱい戸外遊びを楽しんでいます。また発表会に向けても練習を日々楽しんで取り組んでいます。
今回は食育の様子をお伝えします。今回の食育は『お麩に触れてみよう』です。
最初は袋に入ったかたいお麩を触りました。
かたいお麩に『かちかちだ！』『これ食べれるの？』と感触から感じたことを友だち同士お話しするたいよう組さん。
次にお麩をお水につけました。
かたいお麩から水につけた瞬間ふにゃふにゃになり『えぇーなにこれ！！』と驚きの子ども達。
次にお麩を細かく、ちぎります。さっきのかたいお麩から柔らかくなったお麩をどんどんちぎっていました。
ちぎったお麩を次は絞ります。絞るとたくさんのお水が出てきて『スポンジみたい！』や
『すごく小さくなっちゃった』と大きさの変化にも気づいていました。
最後はお麩を鍋の中へ入れました。沸騰しているお鍋に入れるため、鍋に触らないことや優しく入れることをみんなと約束してから順番に入れました。
緊張しながらも、しっかり約束を守って入れることができました。
美味しいお麩のすまし汁が完成しました！！！
いつも美味しい給食がさらに自分たちで作ることでなお美味しくなってたくさん食べていました。
これからも食育を通して様々な食材に触れ、調理する楽しさを感じていきたいです。
見学を随時受け付けております！
ソラスト成増保育園
〒175-0094
東京都板橋区成増3-13-1
アリエスビル１階
℡ 03-5904-5191