24年12月13日　ソラスト成増保育園

ソラストでは毎日手作りの温かい給食を提供しています。

定番のおかずから野菜がたっぷりと摂れるものなどメニューは盛りだくさん♬

その中から給食の先生が、おすすめする献立を紹介します！

子どもたちに人気の副菜【春雨サラダ】のレシピです。

【材料(1人分)】
春雨：3.3ｇ・きゅうり：8ｇ・にんじん：11ｇ・ハム・1ｇ

米酢：1ｇ・しょうゆ：0.7ｇ・三温糖・0.5ｇ・油：0.8ｇ

【作り方】

①きゅうり・にんじん・ハムは、細切りにする。

②春雨は、お好みの硬さに戻し、食べやすい長さにカットする。

③きゅうり・にんじんは茹で、柔らかくなったら絞っておく。

④ボウルにきゅうり・にんじん・春雨をいれ調味料をよく混ぜ合わせる。

⑤お皿に盛り付けたら完成です‼

【point】
ハムを油で炒めたら、調味料にも火を通すと旨味成分が増し、
より一層美味しくなりますよ！！

※その際は、火傷に注意してください。