25年03月17日　ソラストあだち東和保育園

2月の世界の料理は「バングラディシュ」がテーマでした。

メニューは

・シャダバット(ごはん)

・マーチェリジョル(魚のスープカレー)

・アルボッタ(マッシュポテト)

・コラドゥイ(バナナヨーグルト)

でした。

バングラデシュではベンガル語を使用するそうです。

0歳児クラスの子ども達も

最近ではスプーンを使って上手に食べます。

カレーだいすき♪

ご機嫌な様子で、食べています。

おかわりするんだ～

みんなでたべると、もっともっとおいしいね！

さかなのカレーはじめてたべたよ

おやつは

食パンのミルククリーム

でした。

たのしいおやつのじかんだー！！

大きな口でガブリっ！

レーズンが苦手だけど、頑張って食べるよ

今回は子ども達に大人気だった

マーチェリジョルのレシピをご紹介します。

《材料》大人2人子ども2人分

かじき　　　　3切れ(250g)　　　かつおだし汁　　　600㏄　

塩　　　　　　0.5g　　　　　　 カレー粉　　　　　小1/2

サラダ油　　　適量　　　　　　　米粉　　　　　 　 小2

玉ねぎ　　　　1/2個　　　　　 　しょうゆ　　　　　小1

にんじん　　　1/2本　　　　　　 塩　　　 　　　　 少々

しょうが　　　1かけ　　　　　　 ケチャップ　　　　 大3

にんにく　 　 １かけ　　　　　　 砂糖　　　　　　　 少々

《作り方》

①かじきは食べやすい大きさに切り、塩で下味をつける

②天板に油をひき、かじきを焼く(180℃で10分ぐらい)

※フライパンで焼いてもOKです

③野菜はみじん切りにする

④鍋に油をひき、すりおろしたしょうが・にんにくを炒める

⑤みじん切りにした野菜を入れ、カレー粉・米粉も入れて炒める

⑥かつおだし汁を入れて煮込む

⑦野菜が柔らかくなってきたら、焼いたカジキを入れる

⑧残りの調味料を入れる

しょうが・にんにくを多めに入れると

グッと異国な味になります。

ぜひご家庭でも作ってみてください★

☆ソラストあだち東和保育園☆

住所　東京都足立区東和4‐12‐5

TEL　03‐5849‐3676

＊見学随時行っています。