25年04月25日　ソラストあだち東和保育園

ソラストでは、

日本全国の郷土料理・世界の料理を

給食に取り入れています。

各地の料理を通して子どもたちの

"食に興味を持つこと"

"豊かな体験"を育んでいきたいと思います。

2025年度初めての献立は大阪万博が開催中の

『大阪』がテーマでした。

給食は...

・ごはん

・がっちょの唐揚げ

・大阪漬

・河内のっぺ　　

でした。

３歳児以上のクラスには、栄養士がクラスに行き

郷土料理の説明をします。

進級したこだまぐみは、初めての体験でしたが

「大阪の有名な食べ物は？」と、

たこ焼きの写真を見せると

"知ってる！たこ焼き！"と、

元気な声で返事をしてくれました。

がっちょ（魚）の唐揚げをパクリ

野菜のだしが出ている河内のっぺ、おいしい！

おやつは『たこ焼き風いももち』でした。

モグモグ、よく噛んで...

スプーンを上手に使って食べます

今回は子ども達にとても人気だった

『たこ焼き風いももち』のレシピをご紹介します。

《材料》子ども5人分

じゃがいも　　　　　200ｇ

片栗粉　　　　　　　大2

油　　　　　　　　　小1強

青のり　　　　　　　少々

かつおぶし　　　　　少々

中濃ソース　　　　　小1/2

水　　　　　　　　　小1/2

マヨネーズ　　　　　小1/2

《作り方》

①オーブンを190℃に予熱する

②じゃがいもの皮をむき、茹でる

③ボウルにじゃがいもを入れてつぶし、

片栗粉を加えて混ぜる

④天板に油をひき、③を丸めて

焼き色が付くまで７～10分焼く

⑤中濃ソース・水・マヨネーズをレンジで加熱する

※保育園では鍋にかけて加熱しています。

⑥④を取り出し、ソース・青のり・かつおぶしをかけて完成

じゃがいもはレンジで加熱することもでき、

簡単にできます。

ぜひ作ってみてください。

☆ソラストあだち東和保育園☆

住所　東京都足立区東和4-12-5

TEL　03-5849-3676

＊見学随時行っています。