25年10月14日　ソラスト成増保育園

ソラストでは毎日手作りの温かい給食を提供しています。

定番のおかずから野菜がたっぷりと摂れるものなどメニューは盛りだくさん♬

その中から給食の先生おすすめの献立を紹介していきたいと思います！

子どもたちに人気の副菜【塩昆布和え】のレシピです。

【準備】

野菜をきれいに洗っておく。

【材料（こども5人分）】

キャベツ：170g（中1/5個）

きゅうり：65g（中1/2本）

塩昆布：3.5g（大さじ1弱）

【作り方】

①キャベツときゅうりを千切りにする。

②キャベツときゅうりを沸騰したお湯で30秒～1分程茹でてザルにあけ冷ます。

③水気を絞った野菜に塩昆布を加えよく混ぜ合わせる。

④お皿に盛り付けたら完成です！

【point】

味付けが塩昆布ひとつでしっかり決まる、忙しい毎日に嬉しいお手軽レシピです！