25年12月09日　ソラスト成増保育園

ソラストでは毎日手作りの温かい給食を提供しています。

定番のおかずから野菜がたっぷりと摂れるものなどメニューは盛りだくさん♬

その中から給食の先生おすすめの献立を紹介していきたいと思います！

子どもたちに人気の副菜【フライドポテト】のレシピです。

【準備】

野菜をきれいに洗っておく。

【材料（こども5人分）】

じゃがいも：120g（中1個）

さつまいも：80g（中1/2個）

片栗粉：20g（大さじ2強）

油：14g（大さじ1強）

食塩：0.5g（ひとつまみ）

【作り方】

①じゃがいもとさつまいもの皮をむいて1㎝角の棒状に切る。水にさらしてザルにあけ、水気をよくふき取る。

②①に片栗粉をまぶし、さらに油を絡める。アルミホイルを敷いた鉄板に並べ、トースターで15分程焼く。

③中まで火が通ったらボウルに入れて塩をふり、よく混ぜる。

④お皿に盛り付けたら完成です！

【point】

保育園の子どもたちはこのメニューの日に、じゃがいもとさつまいもの食べ比べをしました。そっくりな見た目の二種類のフライドポテトにどんな違いがあるのか考え学びながら、楽しく美味しく食べられるメニューです！