ソラスト高津保育園☆『食育』
23年11月25日 ソラスト高津保育園
寒い日が続きますが、子どもたちは毎日たくさん遊び、たくさん給食を食べて元気いっぱいです☆
11月の食育は『小豆蒸しぱん作りです』3歳・4歳・5歳クラスで行いました。
食育の身支度もバッチリ!
今日は小豆蒸しパンをみんなと一緒に作ります。
まずは蒸しパンの材料と作り方、あずきができるまでのお話をしました。
「みんなはあずきを触ったことあるかな?」
「触ったことなーい!」という子が多くいました。
まずはあずきを観察してみよう!
「ちっちゃくて硬いねー」「ツルツルしてるねー」
みんな夢中で観察中!
蒸しパン作り開始。
まずは小麦粉とベーキングパウダーをボールに入れます。みんな真剣です。
砂糖もまぜます。たいよう組はみんなで混ぜて楽しそうですね☆
次は豆乳とサラダ油をそっといれます。共同作業ですね!
材料が全部入ったらしっかり混ぜましょう。
しっかり混ざったらカップに入れます。こぼさないようにね!
調理室で煮た小豆をカップに入れます。
スプーンでカップの中の小豆を混ぜて完成!
たくさん混ぜる子と少し混ぜる子で生地の色が違うね。
調理室で蒸して出来上がりです♡
ふわふわでおいしそう☆
数日前から楽しみにしていた食育、混ぜる工程を楽しみ順番決めをし、仲良く楽しむ様子が見れました。
出来上がった小豆蒸しパンはあっという間に完食!
もっと食べたーいと大人気でした。小豆は苦手な子がいましたが、みんなで作った小豆蒸しパンは「おいしー」と喜んで食べてくれて栄養士も嬉しかったです。来月も楽しく食育しようね♪
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