23年11月25日　ソラスト高津保育園

寒い日が続きますが、子どもたちは毎日たくさん遊び、たくさん給食を食べて元気いっぱいです☆

11月の食育は『小豆蒸しぱん作りです』3歳・4歳・5歳クラスで行いました。

食育の身支度もバッチリ！

今日は小豆蒸しパンをみんなと一緒に作ります。

まずは蒸しパンの材料と作り方、あずきができるまでのお話をしました。

「みんなはあずきを触ったことあるかな？」

「触ったことなーい！」という子が多くいました。

まずはあずきを観察してみよう！

「ちっちゃくて硬いねー」「ツルツルしてるねー」

みんな夢中で観察中！

蒸しパン作り開始。

まずは小麦粉とベーキングパウダーをボールに入れます。みんな真剣です。

砂糖もまぜます。たいよう組はみんなで混ぜて楽しそうですね☆

次は豆乳とサラダ油をそっといれます。共同作業ですね！

材料が全部入ったらしっかり混ぜましょう。

しっかり混ざったらカップに入れます。こぼさないようにね！

調理室で煮た小豆をカップに入れます。

スプーンでカップの中の小豆を混ぜて完成！

たくさん混ぜる子と少し混ぜる子で生地の色が違うね。

調理室で蒸して出来上がりです♡

ふわふわでおいしそう☆

数日前から楽しみにしていた食育、混ぜる工程を楽しみ順番決めをし、仲良く楽しむ様子が見れました。

出来上がった小豆蒸しパンはあっという間に完食！

もっと食べたーいと大人気でした。小豆は苦手な子がいましたが、みんなで作った小豆蒸しパンは「おいしー」と喜んで食べてくれて栄養士も嬉しかったです。来月も楽しく食育しようね♪

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